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贵州省仁怀市茅台镇酱府酒业有限公司是一家专业从事酱香型白酒生产、研发及销售的合格生产型酒类企业,法定代表人吕玉德,投资金额已达6880万元,资产总值逐年上升。 按照仁怀市人民的统一规划, 于2012年1月在茅台名酒工业园区自筹资金投资新建厂房,建筑面积为6898平方米,现已建成制酒车间3700平米、制曲车间1800平米、酒库9000平米,窖池52口,完善了配套设施,年产酱香型白酒450余吨。包装车间面积约8000平米,安装了先进的生产流水线,灌装能力达30000瓶∕天,完善了基酒厂生产车间、制曲车间、包装车间和酒库等基本设施建设,并安装了一整套先进的生产设备。 公司生产酱香型白酒,坚持选粮上乘、纯粮酿造,均选用本地品质优越的糯红梁、小麦作原料;严格秉承茅台酒传统酿酒工艺,端午踩曲,重阳投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,一年一个生产周期;充分利用得天独厚的空气、水分和土壤等环境资源,长期窖藏、自然生香。产品具有酱香幽雅、酒体醇厚、香馥悠长、空杯留香的特有风格,是酱香型白酒的经典之作。 酱府酒业努力以科技创新引导产业发展,文化创新引导市场消费,以专业研发团队、资深高级调酒师、良好生产环境、优秀营销队伍和完善的管理体系精心打造两个战略品牌:奋三千青春小酒和茅贡系列酒,以“高质量、高效率、高品位,创建柔和酱香新篇章”为主线,以“诚信、务实”的原则,用营销专业 + 销售策略 + 执行力做市场,做到“发展一家,扶持一家,成功一家” 为宗旨,稳抓生产确保食品质量安全,积极承担“打造现代健康白酒,创新现代饮酒文化”的企业责任,充分展现酒的健康价值、文化价值、社会价值,实现公司可持续发展。